Esses waffles ricos em proteínas são feitos com queijo cottage, farinha de aveia e ovos. Tão bom que você nunca os fará de outra maneira!

Waffles de aveia com eminente texto de proteína

Estou obcecado por esses waffles de aveia saudáveis ​​que porquê praticamente todas as manhãs no moca da manhã! Quatro waffles têm 17 gramas de proteínalogo você pode querer dobre a receita!! Se você tem meu livro de receitas simples Skinnytaste, também encontrará essa receita lá! Para aumentar a proteína, cubro o meu com manteiga de nozes, banana e morangos, mas você pode cobri-los com o que quiser! Você não consegue sentir o paladar do queijo cottage, eles são tão bons e bons para você também! Se você quiser uma receita de waffle usando farinha normal e iogurte, veja minha receita de Waffles de Iogurte. Para mais receitas com queijo cottage, experimente minha receita de Tigelas de Requeijão Salso, Fritura de Ovo de Requeijão e Pão Rico em Proteínas.

Ingredientes

Esses waffles são tão simples, feitos com unicamente 7 ingredientes (veja as medidas exatas no cartão de receita aquém):

• Queijo tipo cottage: que é feito através da cultura do leite, ocupa o lugar do leitelho ou leite normalmente usado na fabricação de waffles e oferece maior texto de proteína.
• Ovos: Os ovos e as claras são separados. Para os waffles mais leves e fofos, claras de ovo batidas em picos suaves são dobradas na tamanho. Se você preferir pular essa lanço, eles não ficarão tão fofinhos, mas ainda assim funcionarão muito!
• Extrato de baunilha: Para sabor
• Adoçante: 1 colher de sopa de açúcar ou adoçante de sua preferência é opcional cá.
• Farinha de aveia: moa aveia em flocos à voga antiga no liquidificador ou compre farinha de aveia já batida. Verifique os rótulos para ver se não contém glúten.
• Levedura em pó e sal kosher: para aumentar o volume.

Porquê fazer waffles proteicos

1. Aqueça uma máquina de waffle em feição média.
2. Coloque o queijo cottage, as gemas, a baunilha e o açúcar, se for usar, no liquidificador. Adicione 6 colheres de sopa de chuva, farinha de aveia, levedura e sal e misture até obter uma tamanho homogênea. Transfira para uma tigela média usando uma espátula para retirar toda a tamanho.
3. Roupão a clara de ovo até obter picos moles e envolva-a na tamanho.
4. Pulverize a máquina de waffle pré-aquecida com spray de óleo. Despeje a tamanho no ferro (murado de 1/4 de xícara) e cozinhe até dourar e o vapor não transpor mais.

Variações:

• Não contém gluten – Se você deseja um waffle sem glúten, certifique-se de que a aveia que você compra esteja rotulada porquê tal. Alguns produtores processam e armazenam a aveia nos mesmos locais que fazem com o trigo e outros grãos.
• Queijo cottage com inferior texto de gordura – porquê não tem óleo nem manteiga optei pelo requeijão integral, se usar gordura reduzida pode querer juntar um pouco de óleo.

Coberturas de waffle

• Manteiga de mendubi ou manteiga de nozes (eu derreto no micro-ondas por 30 segundos para permanecer fácil de regar)
• Bananas, frutas vermelhas ou qualquer fruta da estação
• Xarope de bordo puro
• Mel
• Chantilly

Você consegue provar o queijo cottage?

Não, de jeito nenhum!

Porquê fazer farinha de aveia

Se você não encontrar farinha de aveia na loja, você pode fazer! Coloque a aveia no liquidificador e roupão até permanecer parecida com farinha fina.

Armazenar

Preparação de refeições: A tamanho vai porfiar de 3 a 4 dias na geladeira se você quiser prepará-la com antecedência. Você também pode fazer waffles e refrigerar e depois colocá-los na torradeira.

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