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Os MELHORES tacos de peru moídos do zero para um jantar de taco saudável, rápido e fácil que toda a família vai gostar!
Tacos de peru moído
Esta é a melhor receita de taco de peru, é a minha preferência nas noites de taco! Embora os tacos tradicionais normalmente usem mesocarpo bovina ou suína, os tacos de peru moído são uma opção muito mais magra, sem sacrificar o sabor. É delicioso e muito versátil. Eu uso meu tempero rendeiro para taco, que é fácil de ajustar ao seu paladar, sem soma de ingredientes artificiais. Sirva em tortilhas de milho ou farinha para tacos, ou dê uma olhada em meus wraps originais de alface e taco de peru com reles texto de carboidratos. Esta receita vai te ajudar a fazer em vivenda os melhores tacos de peru moídos para o Taco Tuesday, Cinco De Mayo ou qualquer noite da semana!
Por que isso funciona!
- Adoramos tacos! Seja na terça-feira do taco, no Cinco De Mayo ou em qualquer noite da semana.
- Ideias para peru moído: Esta é uma maneira saborosa de aproveitar um pacote de peru moído!
- Rápido e fácil! O jantar estará na mesa em menos de 30 minutos.
- Amigável para a família – até os comedores exigentes os adoram!
Ingredientes do taco de peru moído:
Cá está o que você precisa para esta receita de taco de peru (veja as medidas exatas no cartão de receitas aquém):
- Peru moído: Usar peru moído magro fornece uma base mais saudável para tacos. Eu prefiro 93% de peru moído magro para obter o melhor sabor, mas 99% de peru moído magro também funciona.
- Taco temperado: Compre o seu preposto no supermercado ou use minha receita de tempero rendeiro para taco que é mais saudável porque não contém conservantes. Ele simplesmente contém alho em pó, cominho, sal, pimenta em pó, páprica e orégano.
- Aromatico: Alho, cebola e pimentão conferem sabor e profundidade ao molho e ao peru.
- Molho: O peru moído cozinha em chuva e molho de tomate enlatado para mantê-lo úmido.
- Tortas: Use tortilhas de milho ou cascas de taco crocantes – o que você preferir!
- Queijo: A mistura de queijo mexicano ou cheddar ralado derrete quando disposto no peru quente, criando uma estrato cremosa e pegajosa.
- Alface: Compre alface pré-ralada, porquê alface romana ou iceberg, ou pique a sua própria para obter uma cobertura crocante e fresca que contrasta com o recheio quente e macio.
- Ponta de galo é um molho fresco feito com tomate, cebola, coentro e limão. Você pode comprar na seção refrigerada do supermercado ou fazer com minha receita de pico de gallo.
- Coberturas opcionais: Tomates em cubos, abacates fatiados, guacamole, creme de leite, iogurte helênico, cebola em guarda, cebolinha.
Porquê cozinhar peru moído para tacos
Levante é o meu método infalível para fazer os tacos de peru mais saborosos!
- Doure o peru em uma frigideira grande em queima médio-alto. Quebre-o em pedaços menores enquanto cozinha.
- Tempere o peru com tempero para taco quando não estiver mais rosado. Junte a cebola, o pimentão, o alho, a chuva e o molho de tomate e tampe.
- Ferver em queima reles por muro de 20 minutos até o molho espessar e os sabores se fundirem.
- Tortas: Para tortilhas de milho, queime-as por 30 segundos de cada lado sobre a labareda do fogão. Se usar cascas duras, aqueça-as de conciliação com as instruções da embalagem.
- Monte tacos: Divida a mesocarpo também entre as tortilhas e cubra com queijo, alface, pico de gallo e quaisquer outras coberturas desejadas.
Variações
- Músculos: Troque o peru por mesocarpo moída magra.
- Tomates: Se não quiser usar pico de gallo, coloque os tomates picados.
- Nível de especiarias: Adicione pimenta caiena ou jalapeños em cubos à mistura de peru ou cubra-os com jalapeños em guarda ou molho picante, se preferir tacos com mais calor.
- Opção Vegetariana: Substitua o peru moído por tofu esfarelado porquê esses tacos de tofu ou um substituto de mesocarpo, ajustando o tempo de decocção conforme necessário.
O que servir com tacos
Cá estão algumas ideias de acompanhamentos para combinar com esses tacos de peru moídos saudáveis para completar sua repasto:
Armazenar
Normalmente duplo a receita de peru e uso o resto para outra receita porquê esses meximelts.
- Frigorífico: A mesocarpo moída do taco de peru dura até 4 dias em um recipiente hermético na geladeira. Guarde todas as coberturas separadamente. Para reaquecer, coloque o peru no microondas até aquecer e monte os tacos.
- Geladeira: Você pode gelificar a mesocarpo por até 3 meses em um recipiente próprio para freezer.
Perguntas frequentes sobre tacos de peru
Tacos de peru moído podem ser mais saudáveis do que tacos de mesocarpo bovina. Tudo depende do texto de gordura. Eu uso 93% de peru moído, o que significa que é 93% magro e 7% de gordura. Ainda tem sabor e não fica sedento, mas tem menos calorias do que outras variedades, porquê 85%. Se você usar mesocarpo bovina magra 93%, a informação nutricional será muito semelhante à de 93% de peru.
Porquê qualquer proteína, o peru moído deve ser muito temperado para permanecer saboroso. Tempero generosamente a mesocarpo com tempero rendeiro para taco e adiciono ingredientes aromáticos porquê alho, cebola e pimentão.
O peru moído ferve em molho de tomate e chuva, o que evita que resseque e lhe confere sabor.
A mesocarpo de taco de peru é perfeita para preparar refeições, pois congela muito. Duplique esta receita, congele metade e descongele na geladeira durante a noite para um jantar rápido quando não tiver tempo para cozinhar. Para melhores resultados, coma dentro de 3 meses.
Mais receitas de taco que você vai gostar
Colheita: 4 porções
Porção: 2 tacos
Para a mesocarpo moída de taco de peru:
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Ingredientes de preparação: Antes de encetar a cozinhar, prepare as coberturas e deixe-as prontas para montagem. Isso garantirá que seus tacos sejam servidos frescos e quentes quando estiverem prontos.
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Cozinhe o peru moído: Doure o peru em uma frigideira grande em queima médio-alto, quebrando-o em pedaços menores enquanto cozinha.
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Temporada: Quando não estiver mais rosado adicione o tempero para taco e misture muito. Adicione a cebola, o alho, o pimentão, a chuva e o molho de tomate, mexa e tampe. Cozinhe em queima reles por muro de 20 minutos ou até o molho espessar e os sabores se fundirem.
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Monte os tacos: Carbonize as tortilhas por muro de 30 segundos de cada lado sobre a labareda. OU Se usar cascas duras, aqueça de conciliação com as instruções da embalagem. Divida a mesocarpo também, muro de 1/4 de xícara cada e cubra com queijo, alface, pico de gallo e recheios opcionais de sua preferência.
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Servir: Depois de montados, coma imediatamente enquanto o recheio está quente e as tortilhas ou cascas estão quentes ou crocantes.
Último passo:
Por obséquio, deixe uma avaliação e comente nos dizendo se você gostou desta receita! Isso ajuda nosso negócio a prosperar e a continuar fornecendo receitas gratuitas e de subida qualidade para você.
Servindo: 2 tacos, Calorias: 372 calorias, Carboidratos: 31,5 g, Proteína: 29 g, Gordo: 16 g, Gordura saturada: 6 g, Colesterol: 99 mg, Ligamento: 5.5 g, Açúcar: 5 g
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