Se um smoothie pudesse ter paladar de verão, seria esse! Oriente smoothie vegano sem laticínios e sem glúten é simplesmente delicioso, feito com manga madura, ameixas, damascos e pêssegos ou nectarinas.
O verão (e o final da primavera) é minha estação favorita do ano quando se trata de manducar frutas e vegetais da estação. Quero expor, o que pode ser melhor do que morder uma suculenta nectarina ou ameixa?
Eu tinha uma manga açucarada super madura em meu balcão, pronta para manducar, e decidi usá-la em meu smoothie matutino junto com algumas das outras frutas que estavam em minha cesta de frutas; ameixas, nectarinas e damascos (pêssegos também funcionariam). Em vez de usar leite, eu queria mantê-lo sem laticínios, portanto usei a infusão antioxidante de coco Bai5 Molokai (estou obcecado por essas coisas!). Se você é fã de coco porquê eu, mas não liga para o sabor da chuva de coco, essa é uma ótima selecção e fica até gostosa direto da garrafa. Na verdade, eu senhoril tanto essas coisas (você pode comprar na Costco) que entrei em contato com eles para ver se poderia trabalhar com eles, porque tenho usado Bai5 em meus smoothies matinais e achei que combinava muito muito.
Esta receita faz dois ótimos smoothies. Se você quiser juntar um reforço de proteína, você também pode juntar algumas sementes de cânhamo ou chia.
Colheita: 2 porções
Porção: 1 1/2 xícara
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Misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto o gelo, e roupão em velocidade subida por 30 segundos até incorporar muito.
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Adicione os cubos de gelo e roupão em lume cima por mais 10 a 20 segundos, até esfriar e triturar.
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Divida entre dois copos e decore com hortelã. (opcional)
Último passo:
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Servindo: 1 1/2 xícara, Calorias: 122 calorias, Carboidratos: 35 g, Proteína: 2 g, Gordo: 0,5 g, Sódio: 20 mg, Ligamento: 4 g, Açúcar: 24 g
Esta receita foi patrocinada pela Bai5.
