Salmão na Air Fryer com cobertura de soja e bordo (5 ingredientes)

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Salmão na fritadeira de ar com Maple Soy Glaze é uma maneira rápida e fácil de cozinhar salmão com unicamente 5 ingredientes! Delicioso e cozinha em menos de 10 minutos!

Salmão na fritadeira de ar com cobertura de soja e bordo
Salmão na fritadeira de ar

Estou obcecado por esta receita de salmão porque é muito rápida e deliciosa! Cozinhar o salmão em uma frigideira resulta em peixes mais macios e suculentos, além de ser muito rápido e fácil! O esmalte de bordo e soja é delicioso, feito com unicamente 4 ingredientes; xarope de bordo puro, sriracha, molho de soja e alho. O melhor é que não poderia ser mais fácil, deixe o peixe marinar por 15 minutos e depois frite por 6 a 8 minutos. Esta é a minha receita favorita de salmão na fritadeira, mas quando quero alguma coisa com um perfil de sabor dissemelhante, também adoro nascente salmão na fritadeira com limão e pimenta e nascente salmão com parmesão e manjericão. E se salmão não é sua praia, dê uma olhada em todas as minhas outras receitas de fritadeira de ar.

Salmão na fritadeira de ar com cobertura de soja e bordo

Variações de salmão na fritadeira de ar:

Nunca peço salmão em um restaurante porque sei que fica muito melhor quando eu mesmo preparo, principalmente se eu fizer na frigideira. Oriente salmão para fritadeira é marinado com sabores asiáticos, mas você pode mantê-lo simples! Tentar:

  • Salmão temperado com sal e pimenta preta e finalizado com limão fresco espremido por cima para manter a simplicidade.
  • Brinque com diferentes temperos no salmão, uma vez que tempero Cajun, páprica defumada, alho em pó, etc.
  • Experimente mel no lugar do xarope de bordo nesta receita.

Se você não tem fritadeira, mas quer cozinhar esse salmão no forno, experimente esta versão assada. Ou esta Folha de Salmão, junto com qualquer uma dessas receitas saudáveis ​​de salmão.

Uma vez que cozinhar salmão na fritadeira

  1. Se o salmão estiver glacial, descongele durante a noite na geladeira ou coloque o peixe selado em uma tigela grande com chuva fria, até que o peixe descongele.
  2. Golpe o filé de salmão em quatro pedaços iguais ou compre filés pré-cortados e deixe marinar com xarope de bordo, sriracha, alho e molho de soja por 15 a 20 minutos. Você pode manter a pele ou removê-la, se desejar.
  3. Portanto borrife o cesto da fritadeira com spray de óleo ou use papel manteiga para fritadeira (com furos) para evitar que grude e coloque na fritadeira.
  4. Não há urgência de pré-aquecer a fritadeira. Dependendo da espessura do salmão, o peixe deve demorar murado de 6 a 8 minutos. Enquanto estiver na fritadeira, pegue a marinada e reduza até formar uma cobertura que você despeja sobre o peixe no final. Cubra com cebolinha ou sementes de gergelim, se desejar – é uma delícia!

Qual fritadeira de ar comprimido é a melhor?

Existem tantas fritadeiras de ar excelentes por aí. Depois de testar vários para meus livros de receitas de fritadeira de ar, atualmente estou usando e adorando a fritadeira de ar Go Wise de 7 litros (links de afiliados da Amazon). Sabor porque a cesta é maior e tem 1700 logo é potente!

O que servir com salmão na airfryer

Sabor de servir salmão com arroz integral ou batata e saladas ou vegetais uma vez que brócolis, bok choy ou couve de Bruxelas.

Dicas úteis para fritar salmão ao ar livre

  • Pulverize a cesta com óleo sem propelente ou use pergaminho de fritadeira para evitar que a pele grude na cesta.
  • Não há urgência de pré-aquecer a fritadeira.
  • Não sobrecarregue a cesta para obter um fluxo de ar decente.
  • Não há urgência de virar o salmão, ele cozinhará muito dos dois lados.
  • Para saber se o salmão está pronto, o peixe mudará de translúcido (vermelho ou cru) para opaco (rosa) à medida que cozinha. Verifique o decocção posteriormente 6 a 8 minutos de decocção, espiando a segmento mais grossa com uma faca ou garfo amolado. Deve lascar, mas ainda tem um pouco de translucidez no núcleo quando estiver pronto.

Uma vez que armazenar

Ligeiro à geladeira as sobras de salmão em um recipiente hermético por até 2 dias ou congele por até 3 meses.

Se você compartilha minha preocupação por fritadeiras de ar, não deixe de conferir minha coleção completa de receitas de fritadeiras de ar. Bife Air Fryer, Propostas de Frango Air Fryer e Peitos de Frango Air Fryer estão sempre em rotação na minha mansão!

salmão na airfryermarinada asiática para salmãoSalmão Saudável na Air Fryer com Maple Soy Glaze é delicioso e fica pronto em minutos!

Mais receitas de fritadeira de ar que você vai apaixonar!

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Preparação: 5 minutos

Cozinhar: 8 minutos

hora de marinar: 20 minutos

Totalidade: 33 minutos

Colheita: 4

Porção: 1 Filé de salmão

  • Combine o xarope de bordo, o molho de soja, o sriracha e o alho em uma tigela pequena, despeje em um saco reutilizável do tamanho de um galão e adicione o salmão.

  • Deixe marinar por 20 a 30 minutos, virando de vez em quando.

  • Pulverize levemente a cesta com óleo.

  • Retire o peixe da marinada, reserve e seque com papel toalha.

  • Coloque o peixe na frigideira, em lotes, frite a 400F por 7 a 8 minutos ou mais dependendo da espessura do salmão.

  • Enquanto isso, despeje a marinada em uma panela pequena e ligeiro para ferver em queima médio-baixo e reduza até espessar e formar uma cobertura, 1 a 2 minutos. Colher sobre o salmão antes de manducar.

Último passo:

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Servindo: 1 Filé de salmão, Calorias: 292 calorias, Carboidratos: 12 g, Proteína: 35 g, Gordo: 11 g, Gordura saturada: 1,5 g, Colesterol: 94 mg, Sódio: 797 mg, Filamento: 0,5 g, Açúcar: 10 g

Crédito da foto: Jess Larson



Pablo Oliveira

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