Salada Mexicana de Camarão Cobb é uma salada lindamente em camadas com camarão, abacate, milho grelhado, molho de feijoeiro preto, pepino, tomate e queijo.
Salada Mexicana de Camarão Cobb
Esta é uma deliciosa salada de camarão de inspiração mexicana, servida em camadas em uma travessa de vidro. É enroupado com camarão, queijo, abacate, salada de feijoeiro preto, pepino e alface, que combina perfeitamente com molho de leitelho de abacate ou molho cremoso de coentro e tomatillo. Você também pode gostar deste Lobster Cobb ou ver minhas outras receitas de camarão para ideias para o jantar!
Uma vez que não envolve decocção, é um prato perfeito para o verão e a apresentação é linda. Você pode levar o prato para uma sarau e dá-lo porquê presente de anfitriã! Se você não tiver um prato pequeno, você pode sempre colocá-lo em uma travessa grande em fileiras organizadas.
Uma vez que salada de prato principal seria mais que suficiente para 6 pessoas, se for levar para uma sarau onde será consumida porquê comitiva, serviria de 8 a 10.
Variações:
- Use frango grelhado ou desfiado no lugar do camarão.
- Para fazer isso porquê um almoço de preparação de repasto, divida e coloque os ingredientes em potes de vidro ou potes de preparação de repasto.
- Para um molho simples, faça um vinagrete de limão misturando óleo, suco de limão, sal e pimenta.
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Colheita: 6 Porções
Porção: 2 xícaras
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Lave os camarões e corte-os em pedaços grandes. Misture o camarão com um pouco de sal, pimenta chipotle e suco de limão fresco.
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Combine o feijoeiro escorrido, o milho, a cebola roxa, o coentro, o suco de limão e o sal a palato.
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Em uma travessa grande de vidro ou em uma tigela transparente, coloque os ingredientes da salada em camadas, começando com alface, mistura de feijoeiro preto, pepino, tomate, abacate, queijo e camarão por cima.
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Sirva com seu molho predilecto, porquê molho de leitelho de abacate ao lado.
Último passo:
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Servindo: 2 xícaras, Calorias: 267,5 calorias, Carboidratos: 24 g, Proteína: 28 g, Gordo: 9 g, Gordura saturada: 3 g, Colesterol: 157,5 mg, Sódio: 578,5 mg, Fibrilha: 8 g, Açúcar: 4 g
