Salada de Brócolis

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Deliciosa Salada de Brócolis feita com bacon, sementes de girassol, cebola roxa e queijo de cabra misturado com molho cremoso de iogurte heleno e maionese. Tão bom!

Salada de brócolis em uma tigela com 2 colheres

Salada de Brócolis

Esta é uma ótima maneira de incluir uma xícara de vegetais em sua repasto: sirva esta Salada de Brócolis porquê comitiva de um sanduíche, hambúrguer ou sua proteína favorita. É perfeito porquê comitiva para um churrasco de verão ou uma repasto festiva ou uma saborosa opção de almoço. É fácil personalizar ao seu paladar – experimente somar algumas nozes picadas, passas ou outras frutas secas para obter sabor e textura extras. Se você adora brócolis e precisa de mais ideias de comitiva de brócolis, experimente oriente brócolis e orzo, sopa de brócolis com queijo ou brócolis com gergelim e laranja.

Salada de Brócolis

Esta salada de brócolis ligeiro e fácil faz secção do novo livro de receitas Downshiftology Healthy Meal Prep de Lisa Bryan, que oferece mais de 100 receitas preparadas com antecedência que podem ser congeladas ou reaproveitadas em diferentes refeições. Fiz uma pesquisa com meu público no Instagram para ver qual receita do livro dela eles queriam que eu compartilhasse, e esta foi a vencedora. Estou muito feliz porque gostei muito!! A receita dela tem 4 porções, mas eu fiz 8 porções de 1 xícara, o que é perfeito para seguir. Se quiser porquê prato principal pode geminar a porção.

Uma salada de brócolis mais saudável

Esta receita de salada saudável usa muitos ingredientes nutritivos:

  • O brócolis é uma óptimo manancial de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, potássio e ácido fólico.
  • As sementes de girassol são uma boa manancial de gorduras saudáveis, proteínas e nutrientes, porquê vitamina E e selênio.
  • O queijo de cabra é uma escolha com insignificante texto de gordura a outros tipos de queijo e é uma boa manancial de proteína e cálcio.
  • O iogurte heleno do molho aumenta o texto de proteínas e confere à salada uma textura cremosa sem somar muita gordura.

O que vem em uma salada de brócolis

  • Bacon: Use oito fatias do seu bacon predilecto.
  • Brócolis: Incisão uma cabeça de brócolis em florzinhas pequenas.
  • Cebola vermelha: Incisão uma terceira xícara de cebola roxa.
  • Oxicocos secos: Compre cranberries secas sem açúcar.
  • Sementes de girassol cruas: Sementes de girassol torradas funcionarão se você não as tiver cruas.
  • Queijo de cabra: Esfarele um quarto de xícara de queijo de cabra sobre a salada.
  • Vestir: Iogurte heleno e maionese (light ou normal)

Uma vez que fazer salada de brócolis para perder peso

  1. Bacon magro com namoro medial: Cozinhe o bacon na frigideira ou coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga e ligeiro ao forno por 15 a 20 minutos a 400°F.
  2. Legumes, sementes e queijo: Combine florzinhas de brócolis, cebola roxa, cranberries, sementes e queijo.
  3. Curativo ligeiro: Misture a maionese e o iogurte em uma tigela pequena. Despeje o molho sobre a mistura de brócolis e acrescente o bacon esfarelado.

O que servir com salada de brócolis

Esta receita de salada combinaria muito muito com quase qualquer proteína, porquê hambúrgueres, costeletas de porco, frango ou bife. Também paladar sozinho para um almoço fácil.

Quanto tempo dura a salada de brócolis na geladeira?

A salada de brócolis dura até 4 dias em recipiente hermético na geladeira.

Variações:

  • Brócolis: Se preferir escaldar o brócolis, ferva-o por tapume de 1 minuto. Escorra, enxágue com chuva fria para evitar que cozinhe demais e seque antes de misturar o brócolis com os demais ingredientes.
  • Fruta: Troque cranberries secas por passas, tâmaras secas ou maçãs em cubos.
  • Salada Vegetariana de Brócolis: Omita o bacon.
  • Sementes: Substitua as sementes de girassol por sementes de jerimu, nozes ou nozes.
  • Queijo: Queijo de cabra com queijo feta ou cheddar ralado.
  • Livre de laticínios: omita o queijo de cabra e use iogurte sem laticínios.
brócolis, bacon, sementes de girassol e queijo de cabra em uma tigela
derramando molho sobre salada de brócolis

Mais receitas de brócolis que você vai gostar:

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Preparação: 5 minutos

Cozinhar: 10 minutos

Totalidade: 15 minutos

Colheita: 8 porções

Porção: 1 xícara

  • Cozinhe o bacon em uma frigideira em queimação médio até permanecer crocante e dourado, tapume de 4 minutos de cada lado.

  • Se preferir assar, asse em uma assadeira em forno pré-aquecido a 400°F a (200°C) de 15 a 20 minutos, até permanecer crocante

  • Transfira o bacon para um prato forrado com papel toalha para escorrer e esfriar. Pique ou esfarele.

  • Enquanto o bacon cozinha, em uma tigela grande, misture os floretes de brócolis, a cebola roxa, os cranberries secos, as sementes de girassol e o queijo de cabra.

  • Em uma tigela pequena, misture a maionese e o iogurte.

  • Adicione o bacon e o molho à tigela e misture muito.

Último passo:

Por obséquio, deixe uma avaliação e comente nos dizendo se você gostou desta receita! Isso ajuda nosso negócio a prosperar e a continuar fornecendo receitas gratuitas e de subida qualidade para você.

Opção sem laticínios: omita o queijo de cabra e use iogurte sem laticínios.
Ligeiro à geladeira por até 4 dias.

Servindo: 1 xícara, Calorias: 171 calorias, Carboidratos: 11 g, Proteína: 6,5 g, Gordo: 11,5 g, Gordura saturada: 2,5 g, Colesterol: 8,5 mg, Sódio: 279 mg, Ligamento: 2 g, Açúcar: 6 g



Pablo Oliveira

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