Biscoitos de chocolate em borracha (com baixo teor de gordura)

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Estes são os melhores biscoitos de chocolate macios e mastigáveis! Levemente adoçado com exclusivamente 3 colheres de sopa de óleo de coco (no lugar da manteiga) em todo o lote!

Biscoitos de Chocolate

Biscoitos de chocolate caseiros

Estou MUITO entusiasmado para compartilhar minha receita caseira de biscoito de chocolate com todos vocês!! Estes são os MELHORES biscoitos de chocolate se você está procurando um biscoito com menos calorias e gordura, esse paladar é BOM! Não achei provável fazer um biscoito com gotas de chocolate com inferior texto de gordura, macio e em borracha no meio, sem permanecer duro. Mas depois de testar muitas rodadas criei o biscoito perfeito que minha família adorou! Eles são levemente adoçados e contêm exclusivamente três colheres de sopa de óleo de coco (no lugar da manteiga) em todo o lote!

biscoitos de chocolate e leite

Esta é a minha receita de biscoito com gotas de chocolate quando procuro fazer uma selecção mais ligeiro! Meu irmão, que adora biscoitos, não conseguia crer uma vez que eles eram bons!

Por que esses biscoitos de chocolate saudáveis ​​funcionam

  • Sem manteiga! Esses biscoitos de chocolate com inferior texto de gordura e óleo de coco usam exclusivamente 3 colheres de sopa de óleo de coco e molho de maçã suficiente, sem torná-los endurecidos.
  • Grave texto de açúcar: Esses biscoitos de chocolate use menos açúcar e use gotas de chocolate sem açúcar.
  • Macio e em borracha: Se você gosta de biscoitos macios com gotas de chocolate, vai amar a textura.
  • Você não pode expressar que eles têm inferior texto de gordura! Eu até os dei para um grupo de adolescentes desavisados ​​que não tinham teoria de que eram leves e que os ADORAM.
  • Biscoito de baixa caloria: cada biscoito tem menos de 100 calorias

Ingredientes

Ingredientes molhados:

  • Açúcar branco granulado e açúcar mascavo simples
  • Óleo de coco ou manteiga derretida
  • Um ovo grande
  • Molho de maçã que substitui segmento da gordura
  • Extrato de baunilha

Ingredientes sêcos:

  • Farinha multiuso
  • Bicarbonato de sódio
  • Sal Kosher
  • Lascas de chocolate sem açúcar (uma vez que Lily’s)
  • Sal pelágico opcional para cobertura

Porquê fazer biscoitos de chocolate

  1. Pré-aqueça o forno a 350F. Agora, pegue duas assadeiras, forre-as com papel manteiga ou um tapete de silicone e borrife rapidamente com spray de cozinha ou óleo para evitar que grudem.
  2. Ingredientes sêcos: Em seguida, pegue uma tigela grande e acrescente a farinha, o bicarbonato e uma pitada de sal. Mexa muito até que tudo esteja misturado.
  3. Ingredientes molhados: Agora, em uma tigela dissemelhante, roupão os açúcares, o óleo, o ovo, a purê de maçã e a baunilha. Continue batendo até que tudo fique ligeiro e fofo – acredite, isso faz a diferença.
  4. Combinar: Pegue sua mistura seca e misture-a gradualmente em sua mistura úmida. Faça isso em duas tentativas, certificando-se de que tudo combine muito muito. Se a sua tamanho estiver um pouco quebradiça, sem estresse – basta juntar um pouquinho de chuva, exclusivamente o suficiente para alisá-la. Adicionei 1 colher de sopa.
  5. Hora das gotas de chocolate! Dobre-os em sua tamanho. Em seguida, retire colheres de sopa rasas de tamanho e coloque-as nas assadeiras. Mantenha-os a respeito de 2,5 cm de intervalo – eles precisam de espaço para se espalharem.
  6. Asse até que pareçam prontos! Ligeiro-os ao forno por murado de 8 a 10 minutos. Você saberá que eles terminaram quando estiverem certos. Retire-os, polvilhe um pouco de sal pelágico por cima se quiser e deixe-os esfriar nas assadeiras por murado de 5 minutos. Depois disso, transfira-os para uma gradinha para esfriar. E aí está, alguns biscoitos incríveis!

Variações

  • Eu uso gotas de chocolate sem açúcar, mas você pode usar gotas de chocolate ao leite, gotas de chocolate meio amargo, pedaços de chocolate ou gotas de chocolate amargo.
  • Torne-os sem laticínios com gotas de chocolate sem laticínios.
  • Experimente-os com passas e lascas de chocolate branco no lugar das lascas de chocolate.
  • Para reduzir o açúcar você pode usar adoçante de fruta do monge ou seu substituto de açúcar predilecto.

Armazenar

Os biscoitos assados ​​podem ser guardados em um recipiente hermético por até 4 dias. Depois de resfriados e em temperatura envolvente, você pode refrigerá-los se armazená-los por mais tempo para que fiquem macios. Você também pode congelá-los, eles duram até 3 meses no freezer.

Perguntas frequentes

Quão saudável é um biscoito com gotas de chocolate?

A salubridade de um biscoito com gotas de chocolate pode variar muito dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho da porção. Minha receita de biscoito de chocolate com sua mistura de açúcares normais, molho de maçã, pedaços de chocolate sem açúcar e óleo de coco é uma ligeira melhoria em relação às receitas tradicionais, que reduz o açúcar e as calorias. Embora os biscoitos com gotas de chocolate sejam uma delícia, é melhor saboreá-los com moderação!

Existem gotas de chocolate sem açúcar?

Sim, existem gotas de chocolate sem açúcar. Muitas vezes são adoçados com adoçantes alternativos uma vez que estévia, eritritol ou fruta do monge, tornando-os adequados para quem procura reduzir a ingestão de açúcar. Essas gotas de chocolate sem açúcar podem ser usadas na panificação ou uma vez que cobertura, semelhante às gotas de chocolate normais. Costumo comprar da marca Lily’s.

Os biscoitos têm muitas calorias?

Os biscoitos geralmente têm uma enumeração elevada de calorias, geralmente variando de 200 a 300 calorias por biscoito, dependendo do tamanho e dos ingredientes. Comparando isto com a minha receita de biscoitos de baixas calorias, que inclui molho de maçã e pedaços de chocolate sem açúcar uma vez que alternativas mais saudáveis, estes biscoitos têm menos calorias por porção, mormente se a quantidade de açúcar e gordura for menor do que nas receitas tradicionais.

Biscoitos de Chocolate
Biscoitos de Chocolate

Mais receitas de biscoitos com gotas de chocolate que você vai amar

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Preparação: 10 minutos

Cozinhar: 10 minutos

Totalidade: 20 minutos

Colheita: 12 porções

Porção: 2 biscoitos

  • Pré-aqueça o forno a 350F. Forre duas assadeiras com papel manteiga e borrife levemente com spray de cozinha.

  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato e o sal e mexa para misturar.

  • Em outra tigela, misture os açúcares, o óleo, o ovo, a purê de maçã e a baunilha até obter um creme simples e fofo.

  • Roupão os ingredientes secos nos ingredientes úmidos em duas adições até que a tamanho esteja muito misturada. Se a tamanho parecer mais “ quebradiça ” do que lisa, adicione exclusivamente uma pingo de chuva de cada vez (SOMENTE se necessário) até permanecer lisa.

  • Junte as gotas de chocolate. Coloque colheres de sopa rasas com murado de 2,5 cm de intervalo nas assadeiras preparadas.

  • Asse por 8 a 10 minutos. Retire do forno, cubra com sal pelágico se for usar e deixe repousar 5 minutos antes de retirar os biscoitos das formas para esfriar sobre uma gradinha.

Último passo:

Por obséquio, deixe uma avaliação e comente nos dizendo se você gostou desta receita! Isso ajuda nosso negócio a prosperar e a continuar fornecendo receitas gratuitas e de subida qualidade para você.

Servindo: 2 biscoitos, Calorias: 133 calorias, Carboidratos: 20 g, Proteína: 2 g, Gordo: 6 g, Gordura saturada: 4 g, Colesterol: 15,5 mg, Sódio: 45 mg, Filamento: 3 g, Açúcar: 8 g

Pablo Oliveira

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